Demi est un adjectif.

L’accorder :

• Il est invariable devant un nom.
• Il s’accorde en genre uniquement après un nom.

Exemples :

• J’ai acheté deux demi–douzaines d’œufs frais.
• Barnabé a une demi–heure d’avance.
• J’ai acheté deux douzaines et demie d’œufs frais.
• Barnabé a deux heures et demie de retard.

En lien avec cet article :

• L’accord de « même ».
• La page des homophones.